【铜川市绿阳现代农业】分享:在家动手做香甜诱人的焗烤任你吃 焗烤蜜桃的做法
2020-03-23
姐妹聚会,小朋友派对,下午茶,就应该来一盘焗烤蜜桃。蜜桃,桃的一个品种名称,其特点是:个头硕大,形态秀美,色泽鲜艳,皮薄肉嫩,果肉细腻,汁甜如蜜。用它来做一道小食吧,还可以多添加自己喜欢的水果哦。
焗烤蜜桃的做法
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将主料中的鸡蛋、酸奶、白砂糖与香草精准备好
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先来制作蛋奶糊。首先将糖加入酸奶中
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用手动打蛋器搅打至糖融化
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另备容器将鸡蛋打散
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将打散的蛋液慢慢加入酸奶中
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将二者混合均匀
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再滴入几滴香草精打匀,蛋奶糊制作完成
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蜜桃和橙洗好,与黄油一样,切小块备用
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用一小块儿黄油在模具表面抹匀,使其妨粘
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在模具底层铺上桃粒、橙粒及黄油粒
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将制作好的蛋奶糊加入模具中,使其刚好浸到铺了果粒的高度
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再铺一层果粒与黄油粒
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加入蛋奶糊
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将制作完成的模具移入预热好的烧箱中下层,200度烤35分钟左右
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烤好的成品晾凉即可食用。可以装盘后淋巧克力酱或迫撒糖粉均可
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精致点儿,也可以挖出部分摆盘食用
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夏天的话吃上一口冰镇后的焗烤蜜桃,凉意顿时沁入心脾 冬天就吃热乎乎的
小贴士营养价值分析
桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,有润肠**的作用。桃子的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
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